MODULES ÉDUCATIFS

Que sont ces modules

Ces modules éducatifs ont été créés par des bénévoles provenant de domaines agricole, environnemental et alimentaire. Ces modules ont été spécifiquement choisis pour satisfaire la progression des apprentissages du Ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport. Ils permettent l’évaluation des connaissances et des compétences transversales des élèves. Utilisez-les dans le cadre du concours

Modules Gratuits

Possibilité de modules

Thème 1: produits laitiers

Titre du Module Cycle Description
Meuh meuh beurre 1 Dans ce module, les élèves produiront du beurre à partir de la crème.
Cet exercice leur permettra de comprendre la provenance du beurre.
Ils apprendront les différents stades de production. Les élèves pourront
observer les changements de phases biochimiques que prend la crème pour
devenir du beurre.
Baratte-à-beurre 3 Lors de cette activité, les élèves transformeront la crème en beurre.
Ce processus implique de baratter la crème suffisamment longtemps
pour que le gras se sépare du liquide. Les élèves seront en
mesure d’évaluer, de mesurer et de comparer les quantités obtenues entre la
quantité de crème originale et le produit final, le beurre.
Du lait au fromage 1 Comment en sommes-nous venus à façonner notre manière de consommer
le lait? Quel processus conduit à la production du fromage? Quels sont les
nutriments qui résultent de cette transformation? Après ce module, les
enfants sauront comment produire leur propre fromage!

Thème 2: Poules et oeufs

Titre du Module Cycle Description
J’t’aime mon coco 1 Dans ce module, les enfants pourront identifier les
différentes composantes de l’oeuf. De plus, ils sauront
quoi faire pour évaluer s’il est encore bon à manger.
De l’oeuf à la poule du 1er cycle du
primaire au 1er cycle
du secondaire
Le but de ce module est d’approfondir toutes les questions
relatives au monde merveilleux des oeufs de poule. Les enfants
apprendront l’écosystème entourant la production d’oeufs.
Initiation à l’atelier sur le Poulailler.

Thème 3: Plantes, jardins et ferme

Titre du module Cycle Description
Le grand voyage des semences fin 1er cycle au
début du 3e cycle
Dans ce module, les enfants verront les méthodes
de fécondation des plantes. Ils découvriront la puissance
de dissémination que cause le vent.
Quelle partie de la
plante mange-t-on?
1 Nous mangeons différentes parties du légume ou du
fruit que nous consommons. Ce module ludique nous
amènera à réaliser quelles parties d’une plante sont les
plus savoureuses!
Les épices de la nature du 1er au 3e cycle Ce module met l’accent sur les épices et les herbes
qui font partie de notre quotidien: d’où viennent ces condiments?
Lesquels poussent dans la nature, dans la forêt, dans nos jardins?
Magnifiques mauvaises herbes!! 3 Qui sont ces mal-aimés de nos parterres et nos jardins?
Comment les identifier et les contrôler de façon équilibrée?
De vrais pouces verts ! 2 Les plantes que nous avons dans nos arrières-cours et nos
jardins ont fière allure. Mais au commencement, elles n’étaient
que de simples petites graines. Ce module vous permettra de voir
la première étape de la vie de la plante qu’est la germination. Et de tester
si vous avez le pouce vert!

Thème 4: Animaux de la ferme et leur rôle

Titre du module Cycle Description
Mais à quoi servent-ils? 1 Chaque animal a un rôle qui lui est propre dans l’organisation
fonctionnelle d’une ferme. Dans ce module, nous verrons les
animaux les plus communs de la ferme et leur rôle essentiel.
Pourquoi le chien
diffère-t-il de la vache?

début du 2e cycle du
primaire jusqu’à la fin du
2e secondaire

Dans ce module, les élèves auront un aperçu du caractère unique
de l’hérédité et ses composantes. Dans le monde de la génétique,
la progéniture est réellement le reflet physique et comportemental
du père et de la mère!
Voyage de la nourriture,dans
le tube digestif des ruminants
3 La vache est très présente sur nos fermes, mais que connaissons-nous
vraiment d’elle? Saviez vous qu’une vache possède 4 estomacs ?
Ce module permettra de comprendre le système digestif
complexe des ruminants et de se familiariser avec le vocabulaire
qui s’y rattache.

Thème 5: Cuisine et transformation alimentaire

Module Cycle Description
Cuisine et transformation
alimentaire
maternelle Cette section s’adresse à nos plus jeunes pour leur faire
découvrir leur alimentation. L’objectif est d’éveiller leur conscience
de ce qui se retrouve dans leur assiette. D’où proviennent nos aliments?
S’agit-il d’un produit transformé? D’un produit entier ?
Intro à la nourriture maternelle Cette section s’adresse à nos plus jeunes pour les initier à leur alimentation.
L’objectif est de leur faire prendre conscience de ce qui se retrouve
dans leur assiette. S’agit-il d’un produit transformé ou d’un produit entier ?
D’où proviennent nos aliments?
Les plantes dans toutes
leurs couleurs
début 2e cycle à
la fin du 3e cycle
La couleur des plantes et de leurs fruits varie d’une
espèce à une autre et parfois dans la même famille. Comment
les plantes ont-elles évolué pour avoir des couleurs vives?
Que d’autres fois, elles se fassent plus discrètes, translucides ?
Que représentent ces différents pigments?
Taxo-quoi qu’on mange? secondaire 1 Pour bien réussir son potager, il est important de planifier ce qu’on
veut y planter. Les jeunes apprendront des notions de taxonomie.
Ils découvriront les caractéristiques et les différents besoins de chaque
type de plante.

Thème 6: Sols et insectes

Module Cycle Description
Insectes 101 2e cycle Les insectes sont essentiels à une bonne production en agriculture.
Pourtant, ils sont souvent ignorés : ce module vous permettra
de connaître le rôle efficace des insectes et de mieux comprendre leur
physionomie.

École-O-Champ Québec: Promouvoir la littéracie agricole, environnementale et alimentaire auprès de la jeunesse

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